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Geschmorte Shiitake

Geschmorte Shiitake
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
40 g Butter
400 g Shiitakepilz im Ganzen ohne Stiele
Salz
Pfeffer aus der Mühle nach Belieben
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Zubereitungsschritte

1

Butter in der Pfanne schmelzen, Pilze zugeben, wenden und rühren, Deckel auflegen und 4 Minuten schmoren. Zum Servieren leicht salzen.

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