0

Geschmortes Hähnchen mit Gemüse

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Geschmortes Hähnchen mit Gemüse
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
1 h 15 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
750 g
1 EL
Butter zum Braten
1 EL
Olivenöl zum Braten
2
1
250 ml
125 ml
trockener Weißwein
je 1 rote und gelbe Paprikaschote
1
1
4
1 Zweig
1 Zweig
1 Zweig
4 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Das Fleisch kalt abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen, dann in 8 Stücke teilen, salzen, pfeffern und mit den übrigen Gewürzen einreiben.
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
Schritt 2/3
Die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Den Knoblauch schälen und zerdrücken. Paprikaschoten und Peperoni waschen, putzen und entkernen. Paprika in mundgerechte Stücke schneiden, Peperoni fein hacken. Zucchini waschen, trocknen und in Stifte schneiden. Kräuter waschen und trocken schütteln.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/3
Hähnchenteile in einer ofenfesten Pfanne (oder Bräter) in heißer Butter-Öl-Mischung rundum anbraten, Zwiebeln und Knoblauch zugeben und kurz mitbraten. Alle Gemüse hinzufügen und etwas angehen lassen, dann Tomatenmark und Peperoni hineingeben, kurz mitschwitzen, mit Wein und Brühe ablöschen und würzen. Kräuter einlegen und alles zusammen im vorgeheizten Backofen (180 °C Ober-/Unterhitze) ca. 40 Min. garen. Bei Bedarf noch etwas Brühe angießen. 10 Minuten vor Garzeitende die Tomaten waschen, halbieren und unter das Gemüse mischen.
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Umi. Essentials Orthopädisches Nackenstützkissen,Viscoelastischem Gelschaum(Memory Foam) In Weiß,Einstellbare Höhe,Visco Schlafkissen,Nackenkissen,Aloe Vera Kissenbezug (60x35x13/11cm)
VON AMAZON
28,79 €
Läuft ab in:
TOP AKTION FRÜHLING ! Badspiegel LED beleuchtet mit integrierter Digital Uhr, Augsburg 50x70cm, Badezimmerspiegel seitlich beleuchtet, Energieklasse A+
VON AMAZON
78,00 €
Läuft ab in:
Kesser® XL 4 Liter Heißluftfritteuse |+Brotbackkorb | Friteuse Fritteuse 1350W | Airfryer Touch Display | 8 Programmen | ohne ÖL | Rezeptheft | ✓ Backofen ✓ Heißluft ✓ Grill Fettfrei | Schwarz
VON AMAZON
69,80 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages