0

Geschmortes Kaninchen auf italienische Art

Rezeptautor: EAT SMARTER
Geschmortes Kaninchen auf italienische Art
0
Drucken
20 min
Zubereitung
5 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
großes Kaninchen von ca. 1,5 kg
6 EL
4
4 Zweige
frischer Rosmarin
2
500 g
200 ml
Fleischbrühe aus dem Glas
¼ l
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Kaninchen waschen, von Sehnen befreien, trocken tupfen und in Stücke teilen. 4 EL Olivenöl mit Pfeffer verrühren. Knoblauch schälen und dazudrücken. Von zwei Zweigen die Rosmarinnadeln fein hacken, untermischen und die Kaninchenteile darin zugedeckt 4 Stunden marinieren.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/2
Paprika halbieren, entkernen, waschen und fein würfeln. Zwiebeln schälen und achteln. Restliches Olivenöl in einem großen Bräter erhitzen und die gut abgetropften Kaninchenteile rundherum anbraten. Zwiebeln und restliche Marinade und Rosmarinzweige dazugeben, anschwitzen. Mit Brühe und Wein angießen und zugedeckt 40 Minuten bei milder Hitze schmoren lassen. Nach 20 Min. die Paprikawürfel zugeben, fertig garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Amzdeal Entsafter - Slow Juicer 43 ± 5 U/min Edelstahl, Gemüse und Obst mit Hoher Saftausbeute, Ruhiger Motor Hoher Nährstoff für Saft, Mamelade, Icecreme usw.
VON AMAZON
79,89 €
Läuft ab in:
Kopfkissen Sable 40×80 Nackenstützkissen Bett Kissen , Bettwäsche Kissen mit 20% Mehr Füllung und YKK Reißverschluss Atmungsaktive Bambus Faser & Perforiertes Design, Waschmaschinenfest
VON AMAZON
25,49 €
Läuft ab in:
KOSTBARES Baby Handabdruck und Fußabdruck Fotoalbum für Jungen und Mädchen mit schadstofffreier Farbe, kostbarem Bilderrahmen aus Holz und Acrylglas und Foto-Bereich - die ideale Baby Deko und das beste Babyparty Geschenk
VON AMAZON
14,42 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages