0
Drucken
0

Geschnetzelte Leber

Geschnetzelte Leber
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1 Päckchen braune Sauce
250 g Schweineleber
etwas Fett
Salz
Pfeffer
6 kleine Zwiebeln
1 Apfel
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Die "Braune Soße" nach Anleitung auf dem Päckchen zubereiten. Die Leber waschen, von Sehnen befreien, in mundgerechte Streifen schneiden und in heißem Fett rundherum bräunen, würzen, dann herausnehmen und in die "Braune Sauce" geben. In dem Bratfett die gepellten und in Ringe geschnittenen Zwiebeln bräunen und zusammen mit dem Bratenfond unter die Sauce mengen. Den Apfel schälen, das Kerngehäuse entfernen, Apfelringe schneiden, auf das Lebergericht legen, etwas durchkochen lassen und zum Schluß evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Top-Deals des Tages

Bis zu 60% reduziert: Doppelwandige Gläser-Sets von Bodum
VON AMAZON
Preis: 32,90 €
18,99 €
Läuft ab in:
Sparen Sie bei IRIS, 2er-Set luftdichte Boxen Air Tight, AT-L, Plastik, schwarz, 70 L, 59 x 39 x 29 cm und mehr
VON AMAZON
Preis: 36,40 €
30,94 €
Läuft ab in:
Sparen Sie bei IRIS, 4er-Set Aufbewahrungsboxen / Kisten mit Deckel / Stapelboxen Multi Box, MBX-2, Kunststoff, transparent, 2 L, 22,4 x 17 x 14,5 cm und mehr
VON AMAZON
Preis: 18,20 €
15,47 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages