0
Drucken
0

Geschnetzeltes

Geschnetzeltes
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g Schalotten
2 EL Butter
1 EL Öl
1 EL brauner Zucker
350 ml Fleischbrühe Instant
200 g Schmand
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 TL getrockneter Majoran
500 g Schweineschnitzel
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1
Schalotten schälen, längs achteln, in heißer Butter in 8 - 10 Min. weich schmoren. Zucker dazugeben, unter Rühren karamellisieren lassen. Mit der Brühe ablöschen, Schmand unterrühren, salzen, pfeffern, Majoran einrühren, 3 - 4 Min. leise köcheln lassen, abschmecken.
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
2
Fleisch in Streifen schneiden.
3
Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch darin bei starker Hitze in 3 Min. braun braten, salzen und pfeffern und mit der Sauce anrichten. Dazu gibt’s Kartoffelpüree.

Top-Deals des Tages

Staubsauger-Zubehör-Sets für iRobot Roomba Serie 500 Seitenbürsten Filter 500 505 510 520 521 530 531 532 533 534 535 536 540 545 550 552 555 560 561 562 563 564 565 570 580 581 585 587 589 595 verkauft von efluky
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
Leesentec Bilayer Hitzerbeständige Topfhandschuhe, Silikon, 2x Pack, Grillhandschuhe, Ofenhandschuhe …
VON AMAZON
9,99 €
Läuft ab in:
Stark reduziert: IRIS, Schubladenschrank / Schubladenbox / Rollwagen / Rollcontainer / Werkzeugschrank Smart Drawer Chest, SDC-004, mit Rollen, Kunststoff, schwarz / transparent und mehr
VON AMAZON
Preis: 32,99 €
29,06 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages