Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Gestockte Kokoscreme mit Karamell

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Gestockte Kokoscreme mit Karamell
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
fertig in 3 h 55 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
250 ml
250 ml
50 g
½
4
4 EL
brauner Zucker
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Ofen auf 140°C Unter- und Oberhitze vorheizen.
Schritt 2/4
Die Kokosmilch mit der Sahne, dem Zucker und der aufgeschlitzten Vanilleschote aufkochen lassen. Vom Herd nehmen. Die Eigelbe in einer Schüssel verrühren und nach und nach die heiße Vanillesahne unter Rühren einfließen lassen. Durch ein feines Sieb in 4 ofenfeste Förmchen gießen und die Förmchen in einen Bräter oder eine Auflaufform stellen. Soviel heißes Wasser angießen, dass die Förmchen zu etwa 2/3 im Wasser stehen. Die Creme im vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten stocken lassen. Herausnehmen, abkühlen lassen und im Kühlschrank mindestens 3 Stunden völlig auskühlen lassen.
Schritt 3/4
Den Backofen auf Grillfunktion vorheizen.
Schritt 4/4
Die Cremes jeweils mit braunem Zucker bestreuen und unter den heißen Grill schieben, bis der Zucker geschmolzen ist. Herausnehmen und die Zuckerkruste fest werden lassen. Mit Puderzucker bestaubt servieren und dazu nach Belieben Hippen reichen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Fuyit Holzscheiben 30 Stücke Holz Log Scheiben 6-7cm und Frei 10 mt Nnatürliche Jute Seil für DIY Handwerk Holz-Scheiben Hochzeit Mittelstücke Weihnachten Dekoration Baumscheibe (30st 6-7cm)
VON AMAZON
9,99 €
Läuft ab in:
Soulcker Heizlüfter, Keramik Heizlüfter mit 750W / 1500W Leistung, 2 Sekunden Aufheizen, Kipp- und Überhitzungsschutz, Tragbare Elektro Heizlüfter für Büro, Haus, und Innengebrauch - Schwarz
VON AMAZON
32,25 €
Läuft ab in:
Hamai Edelstahl Kleiderbügel 40 Piece, Klassische Metall Kleiderbügel, Einzigartiges Design, Verblassen Nicht, Haltbar, rosten Nicht, Geeignet für kleine und große Kleidung
VON AMAZON
18,69 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages