Getoastete Muffins mit Räucherfisch
(0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 2 Schalotten
- 100 g geräucherter Stör
- 2 englische Muffins
- 2 TL Butter
- 4 EL Kaviar
- 4 EL saure Sahne
- Pfeffer aus der Mühle
- Zitronenspalten zum Garnieren
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Die Schalotten schälen und fein würfeln. Den Stör in 4 Stücke teilen.
2.
Die Muffins waagrecht halbieren und die Schnittflächen rösten. Jeweils eine Hälfte auf jeden Teller legen, mit Butter bestreichen und den Kaviar darauf verteilen. Mit den Schalotten bestreuen und mit dem Stör belegen. Die saure Sahne darauf geben und mit Pfeffer übermahlen. Mit Zitronenschnitzen garniert servieren.
Rezeptideen zum Abnehmen
