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Getrocknete Kräuter und Kräuter in Eiswürfeln

Getrocknete Kräuter und Kräuter in Eiswürfeln
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14
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Eiswürfel und ca. 50 g getrocknete Kräuter
250 g
gemischte Kräuter z. B. Rosmarin, Thymian, Basilikum, Zitronenmelisse, Dill, Petersilie
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Kräuter waschen, trocken tupfen und die Blätter abzupfen. Alles fein hacken und die Fächer eines Eiwürfelbehälters etwa zu 3/4 mit einem Teil der Kräuter füllen. Mit kaltem Wasser auffüllen und einfrieren.
Schritt 2/3
Die restlichen Kräuter ausbreiten und unter gelegentlichem Wenden mindestens 5 Tage gut trocknen lassen. Am besten eignet sich ein warmer, trockener Ort dazu.
Schritt 3/3
Anschließend sind die Kräuter mindestens 4 Monate haltbar.

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