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Getrockneten Aprikosen Dessert

Getrockneten Aprikosen Dessert
470
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
1 h
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 unbehandelte Zitrone
125 ml Weißwein oder Wasser
1 Zimtstange
4 Stück Sternanis
150 g Zucker
500 g getr. Aprikosen
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Zubereitungsschritte

1

Die Zitrone heiß waschen, abtrocknen und die Schale mit einem scharfen Messer sehr dünn abschälen. Das Fruchtfleisch für andere Zwecke verwenden.

2

Die Zitronenschalen und alle anderen Zutaten bis auf die Aprikosen in einen großen Topf geben. Unter Rühren bei schwacher Hitze kochen lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

3

Die Aprikosen dazugeben und 15 Min. köcheln lassen. Das Dessert abkühlen lassen und kalt servieren.

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