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Gewürz-Bratäpfel

Gewürz-Bratäpfel
50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1
Äpfel waschen und mit Apfelausstecher Kerngehäuse herausnehmen (eventuell zweimal einstechen, damit mehr Platz für die Füllung ist.
2
Nun Äpfel wiederum vier mal quer in Scheiben schneiden. Aus den Scheiben der vier Apfelsorten wieder vier Äpfel zusammensetzen, dabei jede neue Scheibe mit Quittengelee bestreichen.
3
In eine gefettete Auflaufform setzen und Zimtstange in die ausgehöhlten Äpfel stecken. Backofen auf 200 Grad vorheizen.
4
Rumrosinen, gehackte Mandeln, restliches Quittengelee und gemahlenen Zimt vermischen und neben die Zimtstangen in die Äpfel füllen. Mit einem Sternanis dekorieren. Butterflöckchen aufsetzen.
5
Im Backofen ca. 30 Minuten braten.

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