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Gewürzkuchen mit Pistazien

Gewürzkuchen mit Pistazien
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476
kcal
Brennwert
45 min
Zubereitung
1 h 45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Springform ca. 22 cm Durchmesser
Für den Teig
Butter für die Form
Mehl für die Form
220 g
weiche Butter
130 g
brauner Zucker
4
180 g
420 g
1
1 TL
1 Msp.
1 Msp.
½ TL
Orangenabrieb unbehandelt
4 EL
3 TL
50 g
140 ml
Zum Verzieren
100 g
80 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Springform ausbuttern und mit Mehl ausstauben.
Schritt 2/3
Für den Teig die Butter mit dem Zucker cremig rühren und die Eier mit einer Prise Salz und dem Honig nach und nach unterrühren. Das Mehl mit den Gewürzen, Kakao, Backpulver und Nüssen mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Buttermasse rühren.
Schritt 3/3
Den Teig in die vorbereitete Form füllen, glatt verstreichen und im vorgeheizten Ofen 55-60 Minuten backen, Stäbchenprobe machen. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und aus der Form lösen. Den Honig erwärmen, über den Kuchen träufeln und mit den Pistazien bestreuen. In Stücke geschnitten servieren.

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