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Gewürzmuffins mit Zuckerguss

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gewürzmuffins mit Zuckerguss
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50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
100 g
weiche Butter
150 g
3
1 TL
1 Prise
300 g
2 TL
150 ml
100 g
12
Glasur
200 g
3 EL
12
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Papierförmchen in das Muffinsblech legen. Backofen auf 175° vorheizen. Butter und Zucker hellcremig schlagen. Eier, Lebkuchengewürz und Salz unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen, abwechselnd mit der Milch unter die Schaummasse rühren. Datteln grob zerkleinern und vorsichtig unter den Teig heben.

Schritt 2/2

Teig in die vorbereiteten Förmchen geben und in ca. 25 Min. fertig backen. Die Muffins kurz abkühlen lassen und aus der Form lösen. Für die Glasur den Puderzucker mit Wasser anrühren und über mit einem Esslöffel über die Muffins laufen lassen. Mit je einer getrockneten Dattel verzieren.

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