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Gewürzplätzchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gewürzplätzchen
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35 min
Zubereitung
1 h 50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 30 Stück
100 g
75 g
gemahlene Walnüsse
40 g
gehackte Haselnüsse
1 Msp
1 Msp
Sternanis gemahlen
1 Prise
1 TL
125 g
Butter Zimmertemperatur
120 g
1 Msp
Orangenabrieb unbehandelt
2
75 g
Chocolate chip (Schokotröpfchen, zartbitter)
15
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Das Mehl mit den Nüssen, den Gewürzen, dem Salz und dem Backpulver in eine Schüssel geben und vermengen. Die weiche Butter mit dem Zucker und dem Orangenabrieb in einer Schüssel cremig rühren. Nach und nach die Eier unterrühren. Dann die Mehlmischung unterrühren, nur solange bis sich alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verbunden haben. Zum Schluss nur noch mit einem Teigschaber die Chocolate Chips unterziehen und abgedeckt etwa 1 Stunde kalt stellen.
Schritt 2/5
Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen.
Schritt 3/5
Am besten mit einem Teelöffel kleine Teighäufchen abnehmen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
Schritt 4/5
Im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen.
Schritt 5/5
Die Plätzchen noch kurz auf dem Blech abkühlen lassen und mit je einer halben Belegkirsche belegen. Am besten auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

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