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Gewürzter Kürbiskuchen

Gewürzter Kürbiskuchen
126
kcal
Brennwert
55 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 24 Portionen
115 g Margarine
115 g brauner Zucker
2 Eier
180 ml Buttermilch
150 g Kürbis
125 ml Melasse
375 g Vollkornweizenmehl
2 TL Orangenabrieb
1 TL Backsoda
Salz
Jetzt hier kaufen!1 TL Zimt
Muskat
Jetzt kaufen!Puderzucker zum Bestäuben
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Zubereitungsschritte

1

Backofen auf 180 Grad vorheizen. Margarine und braunen Zucker verrühren. Eier zugeben und 3-5 Minuten schlagen.

2

Buttermilch, Kürbis und Melasse vermengen. Die trockenen Zutaten in eine zweite Schüssel geben. Die flüssige Mischung und die trockene Mischung abwechselnd zur aufgeschlagenen Mischung geben, jedesmal gut umrühren.

3

In einer mit Margarine eingefetteten und mit Mehl bestäubten Backform 30-35 Minuten backen. Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.

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