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Glasierte Erdbeeren

Glasierte Erdbeeren

25 min
Zeit:
533
kcal
Kalorien:
Health Score:
54 / 100
Zutatenfür  
Zutaten
500 g Erdbeeren
150 g dunkle Kuvertüre (60-70% Kakaogehalt)
150 g weiße Kuvertüre
75 g bunte Zuckerstreusel
75 g Haselnüsse gehackt und geröstet
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ErdbeereHaselnuss
Zubereitung
1.

Erdbeeren mit Stil vorsichtig waschen, trocken tupfen. Kuvertüre hacken und getrennt erhitzen. Die Hälfte der Erdbeeren in die weiße Kuvertüre eintauchen, die andere Hälfte in die Dunkle, auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

2.

2 kleine Tüten aus Backpapier formen, den Rest der weißen und dunklen Kuvertüre einfüllen. Spitze der Tüten abschneiden, mit der weißen Kuvertüre die dunklen Erdbeeren verzieren und umgekehrt. Nach Belieben kann man die Kuvertüren auch mit Zuckerstreuseln und gehackten Nüssen bestreuen, allerdings bevor sie erkaltet und fest wird.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien533 kcal(25 %)
Protein12 g(12 %)
Fett19 g(16 %)
Kohlenhydrate76 g(51 %)
zugesetzter Zucker68 g(272 %)
Ballaststoffe10,1 g(34 %)
Ausgabe 02/24

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