Glasierte Muffins mit Kirschen
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Rezeptautor: EAT SMARTER
45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 12 Stück- Für die Glasur
- 150 g
- 2 EL
- 12
kandierte Kirschen
- 12
Papierförmchen für Muffins
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Backofen auf 200° vorheizen. 12 Papierförmchen in jeweils 6 Vertiefungen von 2 Muffinblechen setzen. Margarine, Zucker, Eier und Vanillearoma schaumig schlagen.
Schritt 2/3
Mehl und Backpulver unterheben. Jeweils 1 bis 2 EL Teig in die Papierförmchen geben und 15-20 Min. backen, bis die Muffins goldbraun sind. Vollkommen abkühlen lassen.
Schritt 3/3
Puderzucker mit kochendem Wasser zu einer dickflüssigen Glasur verrühren und die Muffins dick damit bepinseln. Jeweils mit einer kandierten Kirsche garnieren.
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