0

Glasierte Plätzchen mit Zuckerstreuseln

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Glasierte Plätzchen mit Zuckerstreuseln
1020
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 20 min
Fertig
Nährwerte
Fett43,71 g
gesättigte Fettsäuren25,81 g
Eiweiß / Protein10,79 g
Ballaststoffe1,58 g
zugesetzter Zucker86,08 g
Kalorien1.020
1 <none> enthält
Brennwert1.020
Eiweiß/Protein/g10,79
Fett/g43,71
gesättigte Fettsäuren/g25,81
Kohlenhydrate/g151,25
zugesetzter Zucker/g86,08
Ballaststoffe/g1,58
Cholesterin/mg161,42
Vitamin A/mg376,62
Vitamin D/μg0,1
Vitamin E/mg1,36
Vitamin B₁/mg0,2
Vitamin B₂/mg0,22
Niacin/mg2
Vitamin B₆/mg0,02
Folsäure/μg6,66
Pantothensäure/mg0,23
Biotin/μg2,18
Vitamin B₁₂/μg0,23
Vitamin C/mg3,33
Kalium/mg232,18
Kalzium/mg113,74
Magnesium/mg4,51
Eisen/mg4,51
Jod/μg8,14
Zink/mg0,25

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 60 Stück, je nach Größe und Dicke
250 g
50 g
100 g
½ TL
1 Prise
200 g
kalte Butter
1
1 Msp.
Für die dunkle Variante
1 TL
1 Msp.
20 g
2 EL
Außerdem
250 g
2 EL
verschiedene Lebensmittelfarbe nach Belieben
bunte Zuckerstreusel nach Belieben
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Das Mehl mit der Speisestärke, dem Zucker, dem Backpulver und dem Salz vermischen und auf ein Backbrett häufen. Die Butter in Stücke schneiden und um das Mehl herum legen. Das Eigelb mit dem Zitronenabrieb in die Mitte geben. Nun mit einem großen Messer die Butter von außen nach innen in den Teig hacken bis er krümelig wird. Dann rasch mit den Händen zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig halbieren. Für den dunklen Teig das Zimt- und Nelkenpulver mit der Milch verrühren und unter die eine Hälfte des Teiges kneten. Die Teige zu zwei Kugeln formen, mit Klarsichtfolie bedecken und im Kühlschrank eine halbe Stunde ruhen lassen. Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Schritt 2/3
Den Teig etwa 0,5-1 cm dick ausrollen und beliebige Formen ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen je nach Göße 8-10 Minuten backen. Anschließend auf ein Gitter legen und auskühlen lassen.
Schritt 3/3
Den Puderzucker mit dem Zitronensaft zu einem zähen Guss rühren und nach Belieben mit etwas Lebensmittelfarbe färben. Den Guss auf die Plätzchen geben, nach Belieben mit Zuckerstreuseln bestreuen und trocknen lassen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Schlagwörter

Top-Deals des Tages

KYG Stabmixer 800 W Edelstahl Pürierstab mit Zubehör Schneebesen 500 ml Zerkleinerer 700 ml Mixbecher für Smoothies Suppen Babynahrung schwarz/edelstahl
VON AMAZON
28,79 €
Läuft ab in:
LEMAIJIAJU Drahtnetz Standschrank Aufbewahrung Schrank Kleiderschrank Zaun für Haustier mit Holzhammer
VON AMAZON
35,19 €
Läuft ab in:
XIUJUAN Fotoalbum zum Selbstgestalten Vintage Leder Scrapbook Album Schwarze Seiten Buch Fotobuch zum Einkleben, Weihnachts Valentinstag Geburtstag Jahrestag Geschenk für Frauen Mädchen, Liebe Klein
VON AMAZON
Preis: 18,99 €
15,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages