Glasierte Schokoladenbirnen
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Health Score:
40 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 30 min
Fertig
Kalorien:
409
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 409 kcal | (19 %) | mehr | |
| Protein | 6 g | (6 %) | mehr | |
| Fett | 11 g | (9 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 67 g | (45 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 48 g | (192 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 8,4 g | (28 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0,1 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,6 mg | (13 %) | ||
| Vitamin K | 9 μg | (15 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 2,1 mg | (18 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 30 μg | (10 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,3 mg | (5 %) | ||
| Biotin | 1 μg | (2 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,3 μg | (10 %) | mehr | |
| Vitamin C | 18 mg | (19 %) | ||
| Kalium | 891 mg | (22 %) | mehr | |
| Calcium | 117 mg | (12 %) | mehr | |
| Magnesium | 110 mg | (37 %) | mehr | |
| Eisen | 7,9 mg | (53 %) | mehr | |
| Jod | 6 μg | (3 %) | mehr | |
| Zink | 1,5 mg | (19 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 7 g | |||
| Harnsäure | 23 mg | |||
| Cholesterin | 17 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 64 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Birnen waschen, schälen, Stielansätze dranlassen, unten begradigen und mit Zitronensaft beträufeln.
2.
Auf ein Backblech stellen und im Ofen bei 180°C Umluft ca. 15 Min. backen.
3.
Die Birnen aus dem Ofen nehmen.
4.
Kuvertüren getrennt im Wasserbad schmelzen. Je 2 Birnen mit weißer und je 2 mit dunkler Kuvertüre überziehen, Lorbeerblätter am Stielansatz befestigen, trocknen lassen.
5.
Den Wein mit klein gehackter Sukkade sirupartig einkochen. Mit Butter abschmecken. Die Birnen auf einer Platte anrichten, mit etwas Weinsirup umgießen und servieren.
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