0

Glasnudeln mit Gemüse und Sesam

Rezeptautor: EAT SMARTER
Glasnudeln mit Gemüse und Sesam
0
Drucken
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Die Glasnudeln etwa 10 Minuten in lauwarmem Wasser quellen lassen.

Schritt 2/4

Die Möhren schälen. Die Paprikaschote putzen, längs halbieren und waschen. Die Zucchini putzen und waschen. Die Möhren, die Paprikahälften und die Zucchini in feine Streifen schneiden. Die Chilischote längs halbieren, entkernen, waschen und fein hacken. Den Knoblauch schälen und ebenfalls fein hacken.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/4

Den Wok erhitzen und 3 EL Öl hineingeben. Den Knoblauch darin goldbraun anbraten. Das Gemüse unter Rühren darin anbraten, aber nicht bräunen. Salzen und pfeffern.

Schritt 4/4

Die Glasnudeln abtropfen lassen. Mit einer Schere in Stücke schneiden und unter das Gemüse mischen. Die Sojasprossen in einem Sieb heiß abbrausen und abtropfen lassen. Soja- und Austernsauce, restliches Öl und Sprossen zum Gemüse geben. Mit Koriander und Sesamsamen servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

PU Bürostuhl, Ergonomischer Schreibtischstuhl,Chefsessel mit gepolsterten Armlehnen und Wippmechanik,Leder Drehstuhl mit Verbreiterter Rückenlehne,Schwarz
VON AMAZON
94,34 €
Läuft ab in:
Amzdeal Gemüseschneider Kartoffelschneider - praktischer Multischneider für die meisten Gemüse und Früchte, schnelle und saubere Gemüsehobeln aus lebensmittelechten Sicherheitskunststoff und 304 Edelstahlklingen
VON AMAZON
16,14 €
Läuft ab in:
SOLEDI Stickgarn Embroidery Floss Multifarben Weicher Baumwolle perfekt fürBracelets Stickerei Basteln Crafts Floss Set Basteln Leisure Arts Kreuzstich 8m 6-fädig Embroidery Threads Nähgarne Häkeln
VON AMAZON
8,88 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages