Mein Kochbuch

Glückskekse

Name: Glückskekse
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 1 Eiweiß; 35 g Mehl; 50 g Zucker; 25 g gemahlene Mandeln; 2 EL Butter (weich); 10 beschriftete kleine Zettel

Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)

(0 Bewertungen)

Rezept bewerten

Rezeptautor: EAT SMARTER

0

Mein Kochbuch

Drucken

25 min

Zubereitung

leicht

Schwierigkeit

Rezept Bewertungen (0)Kommentare (0)

>

Zutaten

für 10 Stück

1

Eiweiß

35 g

Mehl

50 g

Zucker

25 g

gemahlene Mandeln

2 EL

Butter weich

10

beschriftete kleine Zettel

Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Das steckt hinter dem Button

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Das Eiweiß leicht schaumig schlagen, Mehl, Zucker, Butter und Mandeln unterrühren. Auf Backpapier Kreise mit von ca. 8 Ø zeichnen und den Teig gleichmäßig dünn darauf verstreichen.

Schritt 2/2

Im vorgeheizten Backofen (200°) ca. 5 Minuten backen, bis die Ränder gold-braun aber die Mitte noch hell ist. Sofort vom Blech nehmen, einen gefalteten Glückszettel in die Mitte legen, zur Hälfte zusammenklappen und zum Viertel falten, abkühlen und fest werden lassen. Glückskekse in einer Schüssel präsentieren, damit sich jeder eins aussuchen kann.

Kommentieren