EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
8
Glühwein mit Zimt
Zutatenfür
- Zutaten
- 2 Orangen (unbehandelt)
- 200 ml Orangensaft
- 700 ml Rotwein
- 100 ml Rum
- 100 g Zucker
- 1 Sternanis
- 3 Nelken
- 1 Zimtstange
- 8 Zimtstangen für die Garnitur
Zubereitung
1.
Die Schale beider Orange mit einem Sparschäler dünn, spiralförmig abschälen, dann vorsichtig den Saft auspressen.
2.
Orangenschalenspiralen mit Orangensaft, Zucker, Rotwein, Gewürzen und Rum unter Rühren erhitzen, aber nicht kochen lassen. 5 Min. ziehen lassen, dann die Gewürze herausnehmen und in Gläser füllen. Glühwein mit Zimt mit Zimtstangen garniert servieren.