0
Drucken
0

Glutenfreie Apfelwaffeln

Kross und fruchtig zugleich

Glutenfreie Apfelwaffeln
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 10 Stück
4 Eier
175 g Joghurtbutter
60 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Jetzt hier kaufen!1 TL Zimt
1 TL Backpulver
210 g glutenfreies Mehl für Kuchen und Kekse
Milch (1,5 % Fett)
5 EL Apfelmus
1 Schuss Mineralwasser
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Eier trennen. Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker mit einem Handmixer schaumig rühren. Dann das Eigelb zugeben und gut verrühren. Das mehl mit Zimt und Backpulver vermischen. Abwechselnd die Mehlmischung, Apfelmus und Milch unterrühren.

Wie Sie ein Ei perfekt trennen
2

Jetzt einen Schuss des Sprudelwassers zugeben. Das mit einer Prise Salz steifgeschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben. (Nicht verrühren!)

3

Die Waffeln im gefetteten Waffeleisen goldgelb backen.

Zusätzlicher Tipp

Servieren Sie die Waffeln mit Vanilleeis. Kommt besonders bei Kindern gut an.

Top-Deals des Tages

Sitzhocker mit Stauraum sfaltbar belastbar bis 300 kg Weiß
VON AMAZON
27,69 €
Läuft ab in:
Xavax Cocktail Shaker Set (Cocktail-Mixer aus Glas mit Edelstahl Aufsatz, Cocktailrezepten, Bar Set mit 400ml Füllmenge, Silikon-Ring, 4cl Messbecher-Deckel und Dosier-Sieb) Cocktailshaker transparent
VON AMAZON
Preis: 14,99 €
8,73 €
Läuft ab in:
Alfi Aktiv-Flaschenkühler Konferenzboy Kunststoff, schwarz
VON AMAZON
Preis: 49,95 €
23,40 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages