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Gorgonzola-Sauce

Gorgonzola-Sauce
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
150 ml Gorgonzola
250 ml Sahne
3 EL Butter
Salz
Pfeffer
75 g Gorgonzola
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Zubereitungsschritte

1

Den Wein bei milder Hitze etwa 10 Minuten einkochen lassen. Die Sahne dazugeben und die Butter stückchenweise unterschlagen.
Die Sauce mit Salz und Pfeffer würzen und den Gorgonzola langsam darin schmelzen lassen.

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