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Granola

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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 30 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 20 Portionen ca.
120 g
brauner Zucker
2 EL
60 g
600 g
kernige Haferflocken
1 TL
gemahlener Zimt
120 g
gepoppter Amaranth
220 g
60 g
getrocknete Cranberrys
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Zucker in einer großen heißen Pfanne schmelzen lassen. Den Honig einrühren und die Sonnenblumenkerne und kernigen Haferflocken dazu geben und darin unter Rühren karamellisieren, zum Schluss mit dem Zimt bestauben. Die Masse auf ein Backpapier geben und auskühlen lassen. Dann mit den Händen zerbröseln und mit dem Amarant, den Haferflocken und den Cranbeeries vermischen.
Schritt 2/2
Zum Verschenken luftdicht verpacken, so hält sich das Müsli ca. 3 Monate.

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