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Gratin mit Süßkartoffeln und Greyerzer

Gratin mit Süßkartoffeln und Greyerzer
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15 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg
300 ml
1 TL
gerebelter Thymian
Pfeffer aus der Mühle
120 g
geriebener Greyerzer
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Die Süßkartoffeln schälen und in dicke Scheiben schneiden. Die Sahne mit dem Thymian verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kartoffelscheiben in eine Auflaufform schichten und mit der Thymiansahne übergießen. Mit dem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober- und Unterhitze ca. 35 Minuten garen, bis sich die Kartoffeln leicht einstechen lassen.

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