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Gratinierter Chicorée mit Schinken

3
Durchschnitt: 3 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Gratinierter Chicorée mit Schinken
607
kcal
Brennwert
0
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mittel
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett58,8 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein13,8 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien607
Kohlenhydrate/g7
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
750 g
gleichgroße Chicoréestaude
1 EL
1 EL
1 Prise
200 g
reife Tomaten
1
2 EL
150 g
gekochter Schinken
100 g
geriebener, mittelalter Gouda
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Chicoréestauden putzen, waschen und den bitteren Keil herausschneiden. Butter in einer großen Pfanne erhitzen und die Chicoréestauden nebeneinander hineinlegen.

Schritt 2/3

Zitronensaft und etwas Wasser angießen und mit Salz würzen. Den Chicorée ca. 10 Minuten darin dünsten.

Schritt 3/3

Chicorée abtropfen lassen und nebeneinander in eine feuerfeste Form legen.

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