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Green Power mit Fenchel

Green Power mit Fenchel
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Sellerie unter fließendem Wasser gründlich waschen und in grobe Stücke schneiden. Vom Fenchel ein Stück mit grün beiseite legen, restlichen Fenchel grob zerkleinern. Alles im Entsafter entsaften. Spinat waschen, Schnittlauch in Röllchen schneiden. Beides mit Sellerie-Fenchel-Saft fein pürieren. Zitrone auspressen, zufügen. Alles gut verrühren. Mit Olivenöl abschmecken. In ein glas füllen. Mit fenchel dekorieren.

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