0

Griechische Moussaka-Häppchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Griechische Moussaka-Häppchen
0
Drucken
45 min
Zubereitung
1 h 15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
125 g
1
1
4 EL
300 g
400 g
stückige Tomaten Dose
Pfeffer aus der Mühle
2 EL
frisch gehackter Oregano
1 Msp.
125 g
200 g
1 EL
1 EL
200 ml
1
3 EL
geriebener Parmesan
frischer Oregano zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Die Zwiebel und Knoblauch schälen, würfeln und in 1 EL Öl glasig dünsten. Hackfleisch in 1 EL Öl krümelig braten, Zwiebel und Knoblauch zugeben und kurz mitbraten, dann Tomaten zugeben und offen ca. 10 Minuten köcheln lassen, mit Salz, Pfeffer, Oregano und Zimt würzen.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/6
Die Aubergine putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Die Zucchini waschen und putzen, die Kartoffeln schälen, beides in Scheiben schneiden. Alles in 3 EL Öl portionsweise anbraten.
Video Tipp
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Video Tipp
Wie Sie eine Aubergine richtig waschen und putzen
Video Tipp
Auberginen in Scheiben schneiden
Schritt 3/6
Butter in einem kleinen Topf aufschäumen, das Mehl einrühren, hell anschwitzen, dann die Milch einrühren, unter Rühren aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen, dann etwas abkühlen lassen und Ei und 1 EL Parmesan unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Schritt 4/6
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 5/6
Die Mulden von einem Muffinbackblech mit je einem Stück gefetteter Alufolie auskleiden.
Schritt 6/6
Die Kartoffeln, 1/3 der Sauce, Hackfleisch, Gemüse und übrige Sauce in die ausgelegten Mulden schichten. Mit dem übrigem Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen. Mit Oregano garniert servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Juning Nähset mit 90er Nähzubehör,24 Spulen Faden - 100m Großformat Premium Näh, Komplettes Nähzeug für Anfänger,Reisende, Verwandte und Freunde
VON AMAZON
9,89 €
Läuft ab in:
Premium Weltkarte Leinwanddruck 100x75 cm – World Map Aquarell Explosion – XXL Kunstdruck auf Leinwand auf 2 cm Holz-Keilrahmen – Handgemachte Fotoleinwand in Deutsche Markenqualität für Schlaf- Und Wohnzimmer von Gallery of innovative Art
VON AMAZON
21,90 €
Läuft ab in:
Sous Vide,Sous Vide Stick Präzisionskochtopf Immersion Zirkulator, IPX7 Wasserdicht,Klassische Ausgabe
VON AMAZON
79,04 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages