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Griechischer Salat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Griechischer Salat
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
4
2
200 g
3 EL
Pfeffer aus der Mühle
6 EL
100 g
schwarze Oliven
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Gurke waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Die Tomaten waschen, putzen und in Spalten schneiden. Die Zwiebeln schälen und längs in dünne Spalten schneiden. Den Schafskäse würfeln.
Schritt 2/3
Für die Marinade Essig, Salz und Pfeffer mit dem Schneebesen in einer kleinen Schüssel verquirlen. Das Olivenöl nach und nach unterschlagen.
Schritt 3/3
Gurken, Tomaten und Zwiebel auf 4 Tellern dekorativ anrichten. Die Oliven und den Schafskäse darüber verteilen. Die Marinade über den Salat träufeln und servieren.

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