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Griechischer Salat

Griechischer Salat
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8
reife Tomaten
½
2 EL
gehackte Petersilie
2
150 g
schwarze Oliven
200 g
1
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Tomaten waschen, halbieren und achteln. Gurke waschen und in feine Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und der Länge nach in feine Streifen schneiden.

Schritt 2/3

Fetakäse in kleine Würfel schneiden. Paprikaschote waschen, halbieren, entkernen und der Breite nach in feine Streifen schneiden.

Schritt 3/3

Tomaten, Gurken, Oliven, Paprika, Petersilie und Zwiebeln mit 5 EL Olivenöl, Salz und reichlich Pfeffer mischen. Auf Tellern verteilen und mit Fetakäse bestreuen. Dazu passt ein frisches Fladenbrot.

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