Grießauflauf mit Pflaumen
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Health Score:
54 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
35 min
Zubereitung
Kalorien:
388
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 388 kcal | (18 %) | mehr | |
| Protein | 12 g | (12 %) | mehr | |
| Fett | 12 g | (10 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 56 g | (37 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 12 g | (48 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 4,1 g | (14 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,2 mg | (25 %) | ||
| Vitamin D | 0,3 μg | (2 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,5 mg | (13 %) | ||
| Vitamin K | 12,8 μg | (21 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,5 mg | (45 %) | ||
| Niacin | 3,1 mg | (26 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 30 μg | (10 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,2 mg | (20 %) | ||
| Biotin | 10,3 μg | (23 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1 μg | (33 %) | mehr | |
| Vitamin C | 11 mg | (12 %) | ||
| Kalium | 583 mg | (15 %) | mehr | |
| Calcium | 315 mg | (32 %) | mehr | |
| Magnesium | 47 mg | (16 %) | mehr | |
| Eisen | 0,8 mg | (5 %) | mehr | |
| Jod | 33 μg | (17 %) | mehr | |
| Zink | 2 mg | (25 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 8,1 g | |||
| Harnsäure | 52 mg | |||
| Cholesterin | 31 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 34 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen.
2.
Milch und Salz aufkochen. Grieß mit einem Schneebesen einrühren. Masse aufkochen dann bei kleiner Hitze unter ständigem Rühren 5 Min. ausquellen lassen. Zucker und Zimt einrühren. Eine Auflaufform mit Butter bestreichen und schichtweise Pflaumen und Grießbrei hineingeben. Grießauflauf mit Pflaumen bei 200° (Umluft 180°C) in 20 Min. im Backofen goldgelb backen.
