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Grießbrei mit gemischtem Beeren

Rezeptautor: EAT SMARTER
Grießbrei mit gemischtem Beeren
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 ml
3 gehäufte EL
1
2 EL
350 g
gemischte Beeren nach Belieben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Vanilleschote aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Die Milch mit der Schote, dem Mark der Vanilleschote und dem Zucker zum Kochen bringen. Kurz vor dem Siedepunkt die Schote entfernen, den Grieß in die heiße Milch geben und so lange rühren bis ein schöner dicker Brei entstanden ist.

Schritt 2/2

Den Brei auf kleine Schalen verteilen. Die Beeren waschen und trocken tupfen. Den Brei etwas abkühlen lassen, dann mit reichlich Beeren garnieren und diese mit etwas Zucker bestreuen. Dazu passt frische Schlagsahne.

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