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Grießfleckerln

Grießfleckerln
20 min
Zubereitung
55 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Nudelteig
Jetzt bei Amazon kaufen!250 g Dinkelmehl
1 Ei
4 EL Wasser
Bei Amazon kaufen2 EL Rapsöl
80 g Vollkorngrieß
Salz
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Zubereitungsschritte

1

Aus dem Nudelteig werden Fleckerln geschnitten, diese werden in Salzwasser gekocht, mit kaltem Wasser abgeschreckt und abgeseiht.

2

Im heißen Öl läßt man den Grieß hellgelb anrösten, gibt die Fieckerln dazu und lässt sie kurz nachziehen.

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