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Grießklößchen

Grießklößchen
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Milch, Fett und Gewürze zum Kochen bringen. Dann den Topf von der Kochstelle nehmen, den Grieß auf einmal hineinschütten, zu einem glatten Kloß rühren und diesen unter Rühren noch etwa 1 Minute erhitzen.

2

Den heißen Kloß sofort in eine Schüssel geben und das Ei unterrühren. Mit einem nassen Löffel Klößchen abstechen, sie in kochendes Salzwasser oder in die kochende Suppe geben und darin gar ziehen lassen.

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