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Grießnockerln

Grießnockerln
5 min
Zubereitung
15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1 Stück Ei
50 g Hartweizengrieß
1 Prise Salz
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst das Ei schaumig rühren, den Grieß und mit Salz abschmecken. Nach Wunsch mit Gewürzen wie Muskatnuß und/oder Petersilie ergänzen.
 

 

2

Nun aus dem Teig mit zwei Teelöffeln Nockerln formen, in kochendes Salzwasser geben und im geschlossenen Topf ca. 10 Minuten ziehen lassen.

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