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Grillgemüse

Rezeptautor: EAT SMARTER
Grillgemüse
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266
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
28 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2
2
4
2
2
150 g
2
4 EL
2 Zweige
1 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Zucchini und die Auberginen waschen, putzen, die Zucchini längs und die Auberginen quer in Scheiben schneiden. Alle Paprikaschoten waschen, die roten Schoten halbieren, putzen und in breite Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Die Tomaten waschen und putzen.

Video Tipp
Wie Sie eine Aubergine richtig waschen und putzen
Video Tipp
Auberginen in Scheiben schneiden
Schritt 2/2

Den Knoblauch schälen und fein hacken. Mit dem Öl und abgezupftem Rosmarin unter das vorbereitete Gemüse mengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem heißen Grill unter regelmäßigem Wenden 6-8 Minuten grillen. Vom Grill nehmen, in eine Schüssel füllen und mit Zitronensaft beträufelt servieren.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten

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