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Grillhähnchen

Grillhähnchen
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1 h 30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Hähnchen ca. 1,2 kg
1 EL Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 Petersilie
2 EL Öl
Küchengarn
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/8
Step 1
Schritt 2/8
Hähnchen gründlich waschen und trocken tupfen. Innen mit Salz und Pfeffer würzen, Butter und Petersilienstängel hinein geben und mit einem Küchengarn verschnüren.
Schritt 3/8
Step 2
Schritt 4/8
Auf einen Grillspieß stecken.
Schritt 5/8
Step 3
Schritt 6/8
Auf beiden Seiten jeweils fixieren.
Schritt 7/8
Step 4
Schritt 8/8
Keulen zusammen binden. Öl mit etwas Salz und Pfeffer verrühren und Hähnchen damit einpinseln. Im vorgeheizten Backofengrill bei 180°C ca. 1 h und 15 Min. goldbraun grillen.

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