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Grilliertes Hähnchen

Grilliertes Hähnchen
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1 Hähnchen von 500-600 g
zerlassene Butter
Senf
Pfeffer
Semmelbrösel
einige Zitronenviertel
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Zubereitungsschritte

1

Nachdem Sie das Hähnchen plattgedrückt gaben, bestreichen Sie es mit zerlassener Butter und braten es 10 Minuten lang im Backofen, nehmen es dann heraus, bestreichen es mit ein wenig gutem Senf, sowie gesalzener und gepfefferter Butter, worauf Sie Semmelbrösel streuen.

2

Mit der flachen Hand drücken Sie darauf, dass das Paniermehl so fest wie möglich auf der ganzen Oberfläche haftet. Darauf wird die Garung auf dem Grill bei kleiner Hitze ungefähr 12-15 Minuten auf jeder Seite fortgesetzt. Servieren Sie das so zubereitete Hähnchen mit brauner Butter, umlegt mit den Zitronenschnitzen.

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