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Grillspieße

Grillspieße
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
250 g Hackfleisch
1 Ei
Salz
Pfeffer
1 EL Semmelbrösel
1 EL gehackte Kräuter (Petersilie, Dill, Schnittlauch)
1 kleine Zwiebel
Salatgurke
2 Wiener Würstchen
8 Champignons
Semmelbrösel
Öl zum Bestreichen
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Zubereitungsschritte

1

Aus Hackfleisch, Ei, Zwiebel, Semmelbröseln, Kräutern, Salz und Pfeffer einen Fleischteig mischen. 

2

Pflaumengroße Bällchen aus dem Teig formen und in Semmelbröseln wenden. Fleischbällchen abwechselnd mit Gurkenscheiben, Wurststückchen und Champignons auf 4 Spieße verteilen.

3

Mit Öl bestreichen und auf dem heißen Holzkohlenrost unter ständigem Wenden in etwa 6 Minuten grillen.

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