Große Wurst- und Käseplatte mit Rohkost

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Große Wurst- und Käseplatte mit Rohkost
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Health Score:
7,5 / 10
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung

Zutaten

für
1
Zutaten
4 Scheiben gekochter Schinken
125 g Thüringer Blutwurst
125 g Hausmacher Leberwurst
250 g frischer Tartare (= Rindergehacktes)
1 Ei
bis 1 Camembert
1 franz. Pfeffer- Käse
1 Tartare (ebenfalls französische Weichkäsesorten)
1 kl. Glas grüne Olive
1 kl. Glas schwarze Olive
2 bis 3 Gewürzgurken
1 Tomate
1 Bund Radieschen
1 kl. Zwiebel
1 Glas Perlzwiebel
frische Peperoni
1 kl. Rettich
grüne Salatgurke
1 grüne Paprikaschote
Petersilie
Salzgebäck
250 g blaue und grüne Weintrauben
Weißbrot
Vollkornbrot
Pumpernickel
Butter

Zubereitungsschritte

1.
Dekorieren Sie eine große Platte mit all den vorgesehenen Zutaten. Natürlich können auch andere Wurst- oder Käsesorten gewählt werden.