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Grüne Bohenen und Bacon und Pekannüssen

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Grüne Bohenen und Bacon und Pekannüssen
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
fertig in 25 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
800 g
grüne Bohnen
100 g
100 g
2
2 EL
1 EL
Pfeffer aus der Mühle
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Bohnen waschen, putzen und in Salzwasser ca. 6 Minuten bissfest blanchieren. Abschrecken und abtropfen lassen. Den Speck fein würfeln. Die Nüsse grob hacken.

Schritt 2/2

Die Schalotten schälen und in Ringe schneiden. Zusammen mit dem Speck und den Nüssen in heißem Öl und Butter 2-3 Minuten anschwitzen. Die Bohnen unterschwenken, ca. 2 Minuten heiß werden lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Video Tipp
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Video Tipp
Wie Sie eine Schalotte mühelos in dünne Ringe schneiden

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