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Grüne Grütze mit Quarkcreme

Grüne Grütze mit Quarkcreme
276
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 kleiner Apfel (100g)
Jetzt kaufen!2 TL Speisestärke
100 ml Apfelsaft
Jetzt hier kaufen!1 Vanilleschote
Hier kaufen!gemahlene Nelke
2 Kiwis
50 g Magerquark
3 EL Orangensaft
1 Päckchen Vanillezucker
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Zubereitungsschritte

1

Apfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in kleine Stücke schneiden.

2

Speisestärke mit etwas Apfelsaft anrühren und mit übrigem Saft aufkochen lassen. Dann die Vanilleschote längs aufschneiden und mit den Apfelstücken einrühren. Alles erhitzen und mit etwas gemahlener Nelke würzen.

3

Kiwis schälen, in kleine Stücke schneiden und unter den Saft rühren. Vanilleschote entfernen und die Grütze kalt stellen.

4

Quark mit Orangensaft, Vanillezucker und etwas Nelkenpulver verrühren. Den Quark zur Grütze servieren.

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