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Grüne Obstgrütze

Grüne Obstgrütze
35 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
5 Kiwis
5 Stangen Rhabarber
200 g helle Stachelbeere
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
200 ml Weißwein
Jetzt kaufen!2 EL Speisestärke
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Zubereitungsschritte

1

Die Kiwi schälen, vieteln und in Scheiben schneiden. Den Rhabarber waschen, von den Enden befreien, Fäden ziehen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Stachelbeeren waschen und zusammen mit dem Zucker, Vanillezucker und den restlichen Früchten in einem Topf unter Rühren aufkochen.

2

Mit Weißwein ablöschen und mit der in kaltem Wasser eingerührten Stärke abbinden. Kurz noch einmal aufkochen lassen, vom Herd ziehen und erkalten lassen. In Schälchen verteilt servieren.

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