0
Drucken
0

Grüne Sauce

Salsa verde

Grüne Sauce
5 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
250 g Petersilie
Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Peperoni
50 g Kapern
4 Sardellen aus dem Salz
Olivenöl bei Amazon bestellen200 ml Olivenöl
Saft einer halben Zitrone
Salz
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Gartenfrische, krausblättrige Petersilie wählen und gut waschen. Salz von den Sardellen schaben und die Fische entgräten. Mit Zitronensaft bestreichen. Peperoni kurz über eine offene Flamme halten, dann lässt sich die Haut leicht abziehen. Kerne und Fasern sauber herauslösen. Peperoni in kleine Stücke schneiden.

2

Zerkleinerte Sardellen, Petersilie, Knoblauch, Peperoni und Kapern in den Mixer geben und zu Brei verarbeiten (oder auf einem Brett sehr fein wiegen). Den pikanten Brei mit Öl verdünnen und mit Zitronensaft und Salz abschmecken.

Top-Deals des Tages

Ciaoed Silikon Platzset Wolke Geformte Potholder Wasserdicht Platzdeck
VON AMAZON
9,58 €
Läuft ab in:
COM-FOUR 18 Stck Ringelband in verschiedenen Farben, Geschenkband, 20
VON AMAZON
7,99 €
Läuft ab in:
Ciaoed Silikon Platzset Wolke Geformte Potholder Wasserdicht Platzdeck
VON AMAZON
9,58 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages