Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Grüne Spargel-Frittata

4.75
Durchschnitt: 4.8 (4 Bewertungen)
(4 Bewertungen)
Grüne Spargel-Frittata
2
Drucken
leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
fertig in 50 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 6 Portionen
1 kg
grüner Spargel
8
2 EL
frisch gehackter Majoran
100 ml
Pfeffer aus der Mühle
Muskat frisch gerieben
50 g
frisch gehobelter Parmesan
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Ofen auf 180°C Ober-und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/3
Das untere Drittel vom Spargel schälen, die holzigen Enden abschneiden und die Spargelstangen halbieren. In Salzwasser ca. 5 Minuten sehr bissfest blanchieren. Abschrecken und gut abtropfen lassen. In einer mit Backpapier ausgeschlagenen Backform verteilen. Die Eier mit dem Majoran und der Sahne verquirlen, salzen, pfeffern und mit Muskat würzen. Über den Spargel gießen und mit dem Parmesan bestreuen.
Schritt 3/3
Im Ofen ca. 30 Minuten goldbraun backen. In Stücke geschnitten servieren.

Kommentare

 
Schade, dass in dem Rezept nicht angegeben wurde, was mit den Oliven und dem Olivenöl passiert.
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo Anne Aska, Oliven und Olivenöl werden gar nicht gebraucht. Wir haben die Zutaten entfernt. Viele Grüße von EAT SMARTER!

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Norjews Weltkarte Zum Rubbeln, Personalisiertes Weltkarte Poster um Reisen zu verfolgen - Landkarte Zum Freirubbeln, inkl. Geschenk Rubbelwerkzeug und Lupe (Gold/Schwarz, 55 x 42cm)
VON AMAZON
10,19 €
Läuft ab in:
Getränkespender Greta mit Edelstahl-Zapfhahn u. Ständer aus Eichenholz, hochwertiger Limonaden-Spender, Dispenser im Vintage Design Mason Jar, Ideal für Sommer-Partys!
VON AMAZON
50,90 €
Läuft ab in:
Luftbefeuchter Ultraschall TaoTronics Raumbefeuchter mit 2L Wassertank für 24 Stunden Betriebszeit, Lautloser-Betrieb, One-Touch-Steuerung und 360° Düse für ideale Nebelverteilung
VON AMAZON
Preis: 36,99 €
23,79 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages