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Grüne Tomatenkonfitüre

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Grüne Tomatenkonfitüre
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mittel
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1500 g
1 kg
Grüne Tomaten es gibt extra grüne Sorten
1
Orange unbehandelt
1
500 g
1
Zitrone , unbehandelt
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Tomaten schälen und den Stängelansatz herausschneiden, anschließend pürieren und in einen Topf geben. Sowohl Orange als auch Zitrone heiß waschen und die Schale abreiben, anschließend beide entsaften.

Schritt 2/2

Tomatenmasse, Orangen- und Zitronenschalen, Saft und das Mark der Vanilleschote mit dem Gelierzucker vermengen und für mindestens 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Siedend heiß in Gläser füllen und diese für wenige Minuten auf den Kopf stellen.

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