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Grüner Obstsalat mit Limettenzucker

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Grüner Obstsalat mit Limettenzucker
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 Bund
2
unbehandelte Limetten
125 g
1
4
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Melisse waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. Die Limetten heiß abbrausen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Den Zucker mit der Minze und dem Limettenabrieb in einem Mixer fein zermahlen.

Video Tipp
Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
Video Tipp
Wie Sie Limettenschale schnell und einfach fein abreiben
Schritt 2/2

Die Honigmelone halbieren, entkernen, schälen und in lange Spalten schneiden. Die Kiwis ebenfalls schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mit der Melone in Schälchen anrichten, mit etwas Limettensaft beträufeln und mit dem Zucker bestreut servieren.

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