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Grüner Papaya-Salat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Grüner Papaya-Salat
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87
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
60 ml
3 EL
1 EL
2
große rote Chilischoten (entkernt und fein gehackt)
1 EL
Minze (fein gehackt)
1
grüne Papaya
2 EL
geröstete Erdnüsse (fein gehackt)Hier kaufen!
15 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Limettensaft für das Dressing in einer Schüssel zusammen mit der Fischsauce, dem Honig, Chili und Minze verrühren, bis sich der Honig vermischt hat.

Schritt 2/3

Die Papaya schälen und das Fruchtfleisch in Stücken vom Stein lösen. Die Papaya fein reiben oder in Stifte schneiden und mit Erdnüssen und Korianderblättern zum Dressing geben.

Video Tipp
Wie Sie eine Papaya problemlos schälen und entkernen
Video Tipp
Wie Sie eine Papaya ganz einfach in Scheiben oder Würfel schneiden
Schritt 3/3

Alle Salatzutaten mischen und sofort servieren.

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