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Grüner Salat mit Kräuter-Dressing

Grüner Salat mit Kräuter-Dressing
172
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 Kopfsalat
1 Zwiebel
3 frische Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum,Majoran)
3 EL Brottrunk
Olivenöl bei Amazon bestellen1 TL Olivenöl
Bei Amazon kaufen1 EL Sojasahne
1 TL Apfeldicksaft
Kräutersalz
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Zubereitungsschritte

1

Den Salat putzen, waschen und in Stücke teilen. Die Zwiebel und die Kräuter fein hacken und mit dem Brottrunk dem Olivenöl, der Sojasahne, dem Apfeldicksaft und dem Kräutersalz zu einer Sauce verrühren. Die Sauce über den Salat geben und vorsichtig damit vermischen. Diesen Salat sollten Sie mit einer Kohlenhydrat- oder Eiweißmahlzeit ergänzen.

Zusätzlicher Tipp

Salat kann beliebig erweitert werden, z..B. mit Tomaten, Gurke, Paprika, Chamignon etc.

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