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Grüner Spargel im Schinkenwickel

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Grüner Spargel im Schinkenwickel
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
8
Stangen dicken, grünen Spargel
8
2 EL
2 EL
Petersilie fein gehackt
2 EL
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Spargelstangen waschen, die holzigen Stielenden entfernen und in reichlich Salzwasser mit Zitronensaft 5- 8 min. sehr bissfest garen. Die Spargelstangen halbieren und jeweils in eine Scheibe Schinken einrollen, gegebenenfalls mit einem Holzspießchen fixieren und in Butter rundherum goldbraun braten.

Schritt 2/2

Je zwei Stück auf Tellern anrichten, mit Petersilie bestreut und frischem Weißbrot als Häppchen oder als Vorspeise servieren.

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